Dispensa dolce e salata
a Pannarano (BN)
Azienda Agricola Franco Alessandro
Marmellate, confetture fresche e verdure sott'olio
La nostra linea dolce celebra la ricchezza dei frutti coltivati con amore nel territorio di Pannarano. Prepariamo marmellate e confetture fresche seguendo ricette tradizionali che esaltano il sapore naturale della frutta appena raccolta. Lasciati conquistare dalla dolcezza vivace e leggermente acidula della confettura di prugne gialle, ottima per la prima colazione. Scopri la consistenza densa e il sapore avvolgente delle castagne che vengono raccolte nei suoi castagneti ed immerse in liquore Strega, una prodotto tipico beneventano, un vero omaggio ai boschi locali, oppure la ricchezza genuina dei fichi canditi dal sole. Ogni cucchiaio è un'esplosione di frutta fresca, senza conservanti, ideale per farcire crostate o accompagnare formaggi stagionati.
Dolci Tentazioni: Confetture e Marmellate Artigianali
Per gli amanti dei sapori salati, la nostra dispensa offre il meglio dell'orto estivo racchiuso in barattolo. Le conserve di datterini al naturale, disponibili sia nella variante rossa, intensa e tradizionale, sia in quella gialla, dolce e raffinata, mantengono intatta la freschezza del pomodoro appena colto. Accanto ai datterini, troverai le nostre melanzane polpose, le zucchine croccanti e i peperoni profumati, lavorati rigorosamente dal fresco e conservati con cura. Queste specialità sono perfette per arricchire i tuoi antipasti, creare contorni sfiziosi o dare una nota di colore e sapore autentico alle tue ricette invernali preferite.
L'Orto in Conserva: Datterini e Verdure Sotto Vetro
Ingredienti semplici e nobili per trasformare ogni pranzo in una festa.
I colori e la freschezza del nostro orto, pronti da gustare in ogni stagione.
Completa la nostra dispensa una selezione di prodotti fondamentali per la cucina di ogni giorno, realizzati all'insegna della massima genuinità. La nostra pasta artigianale, trafilata al bronzo, si sposa magnificamente con la passata di pomodoro densa e profumata, ottenuta solo da frutti selezionati e maturati al sole di Pannarano. Per i tuoi primi piatti, offriamo anche pesti genuini, ricchi di aromi freschi e ingredienti di prima scelta. Infine, le nostre farine grezze e poco raffinate sono l'ideale per riscoprire il piacere della panificazione fatta in casa e dei dolci della tradizione, profumati e salutari.
I Genuini di Franco Alessandro: Pasta, Farine e Sughi
